|
Tagliatelle Met Gorgonzolasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr groene tagliatelle
2.5 dl slagroom
175 gr gorgonzola
peper
zout
pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de slagroom en verkruimel hierboven de gorgonzola. Laat de kaas smelten in de room. Breng de saus op smaak met peper en evt. een beetje zout.
Leg de tagliatelle op een schaal, schenk de gorgonzolasaus hierop en bestrooi met pijnboompitten. Serveer met een gemengde salade met druiven en walnoten.
|
|
|